Berg and Breakfast

Mein Buch über die touristischen Sehnsüchte und Ernüchterungen in den Alpen ist im Juni 2021 erschienen.

Darin gehe ich in fünf großen Kapiteln den Fragen nach,

was den Mythos Berg ausmacht

warum Menschen auf Reisen gehen

was Arbeit am Gast und Gastarbeit bedeutet

wie es ist, dort zu leben, wo andere Urlaub machen

und wie die weiteren Aussichten für den Tourismus sind.

Am Ende jedes Kapitels findet sich auch ein Porträt von fünf Expertinnen und Experten, mit denen ich zu den jeweiligen Fragen ein Gespräch geführt habe.

Es sind dies

Dominik Siegrist, Professor für naturnahen Tourismus an der Schweizer Fachhochschule OST

Simon Raffeiner, Reiseblogger, Deutschland

Nicole Heymich, Hotel Löwe-Bär, Serfaus

Hans Heiss, Tourismushistoriker, Südtirol

Christine Plüss, ehemalige Geschäftsführerin der Schweizer Fachstelle fair unterwegs – arbeitskreis tourismus und entwicklung

Das Titelbild und die Illustrationen im Buch stammen vom Bozner Künstler Armin Barducci, der auch schon mein Weihnachtsbuch „Auf der Lebkuchenstraße“ gestaltet hat.


Rezensionen:

In fünf Kapiteln analysiert Mahlknecht mit spitzer Feder, was Menschen in die Berge treibt, wohin das führt und wie der Tourismus nach Corona aussehen könnte.
Frankfurter Allgemeine Zeitung

Wer sich auf die Tour durch dieses Buch macht, soll sich wappnen. Mitunter hagelt es Steinschläge oder der Untergrund ist instabil. Festes Schuhwerk im übertragenen Sinn also ist das mindeste.Stefan Fischer, Süddeutsche Zeitung

Selma Mahlknecht untersucht den Tourismus und bringt die Lage präzise auf den Punkt. Ein Buch, das auf viele Gedanken bringt. Ihre Antworten hat sie klug und leichthändig aufgeschrieben.
Georg Mair, ff – Das Südtiroler Wochenmagazin

Selma Mahlknecht liefert eine wohltuend unaufgeregte Sicht auf die paradoxen Seiten der Ferien in den Bergen.
Valentin Groebner, SonntagsZeitung

Die Autorin verwendet Interviews mit Zeitzeugen, um authentisch über „Berg und Breakfast“ zu philosophieren. Eine berührende Quelle ist dabei ihre Großmutter, die ein Leben lang in Plaus eine kleine Pension geführt hat. Mahlknecht lässt den Gedanken frechen und freien Lauf, ist aber behutsam in ihren Forderungen.
Helmuth Schönauer

Mahlknechts Essay ist fern von Belehrungen und Weltuntergangsprognosen. Auf humorvolle und pointierte Art gibt sie interessante Einsichten. Armin Barducci begleitet gestalterisch mit feinem Humor.
Fadrina Hofmann, Südostschweiz


Das Buch ist mit viel Wissen und Einfühlungsvermögen geschrieben, ohne den erhobenen Zeigefinger, der bei der Entwicklung des Tourismus sicher des Öfteren angebracht wäre. Dazu flott und interessant gehalten, sodass man es am Liebsten in einem Zug durchlesen möchte. Auch aktuell, Covid 19 kommt auch schon darin vor. Eine passende Urlaubslektüre also. Aber auch davor und danach ein wichtiges Buch.

Dieter Buck, reisefuehrerwanderbuecher.blogspot.com